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Tradição cristã faz aumentar procura de pescados no Mercado do Peixe em Piripiri



Na tradição dos católicos, durante a Quaresma, o peixe normalmente substitui a carne vermelha, que não deve ser consumida em sinal de respeito e penitência. Depois da quarta-feira de cinzas, essa é a época que mais sobe a venda do produto.

No Mercado do Peixe no centro comercial de Piripiri, a procura aumentou nas ultimas semanas consideravelmente. Os peixes mais procurados continuam os mesmos de todos os anos: Tambaqui e Tilápia, que têm preços mais populares. Mas a demanda por peixes mais caros também tem aumentado. 

Alguns preços, mesmo já tendo aumentado pela demanda, permanecem semelhantes a igual período do ano passado, como o Tambaqui, cujo quilo está, em média, R$ 10, e a Tilápia R$ 13 (que pode alterar de acordo com cada vendedor).

CUIDADO

Ao comprar o peixe, o consumidor deve ter atenção principalmente em relação às condições de armazenamento e higiene do produto. No supermercado, o pescado deve estar exposto em balcão frigorífico, e na feira, envolto em gelo picado, sempre protegido do sol e de insetos.

APARÊNCIA
A aparência do pescado também deve ser verificada. Pressione os dedos para constatar a firmeza da barriga do peixe e veja se os olhos estão brilhantes e salientes. Também é preciso checar se as guelras estão vermelhas e se as escamas estão presas ao corpo.


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